El regalo del día de los enamorados


Desde hace muchos años es una costumbre que las parejas festejen el día de los enamorados, la celebración depende mucho de los gustos de cada quien, algunos prefieren salir a un restaurante a cenar, otros quedarse en casa  o viajar a  una escapada romántica, pero independientemente de cómo elijas conmemorarlo siempre hay un regalo implícito.

Mini candy bar 4

El regalo dice mucho sobre la persona, es el protagonista de esa velada, y no es tan importante su tamaño y su costo, sino su elección. Lo que escojas habla mucho de quién eres  y de tu amor hacia tu pareja, por eso es tan importante pensar un poco en los gustos del otro antes de seleccionarlo. El abanico de posibilidades es infinito, y entre los presentes más solicitados siempre están las joyas, las cenas  en restaurantes y hoteles románticos, los viajes, entre otros. Este año tú puedes ser original, y ese anillo o aparato electrónico que vas a obsequiar a tu pareja puede ir acompañado de un regalo diferente, divertido y sabroso: Un mini Candy Bar. Un mini candy bar es una bandeja personalizada que va acompañada con los caramelos y dulces preferidos de tu pareja, entre los que puedes seleccionar de una gran variedad de alternativas: mini palmeritas, mini brownies, mini alfajores, ponquecitos, galletas con forma de corazón, torontos, conservas de frutas, gomitas, marshmellows, chupetas, chocolates, bombones y muchas otras delicias. En combinación con las chucherías y postres puedes añadir flores, peluches, tarjetas, fotos y cualquier otra cosa que quieras incorporar al mini Candy bar. La decoración del mismo puede incluir los colores favoritos de tu pareja, su nombre y cualquier personaje de dibujos animados, tema o equipo deportivo que se identifique con él/ella.

Mini candy bar

Cuando vayas a escoger el regalo piensa en sus gustos, deseos, sueños e intereses, para que tu obsequio sea toda una sorpresa para tu pareja.

 

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Torta o pastel de zanahoria ligero


torta de zanahoria pedazo

Continuando con nuestra recetas de postres ligeros, ideales para los meses de enero y febrero en los que queremos perder esos kilos que engordamos en diciembre, aquí les traigo un dulce muy sabroso y bajo en calorías. Además, la zanahoria es rica en fibra,  que es buena para mejorar el tránsito intestinal y está llena de vitamina A.

Ingredientes:

1 Taza de aceite de oliva

1 taza de miel

2 cdas. de vainilla

2 tazas de avena molida

2 cdas. de bicarbonato de sodio

2 cdas.  de polvo de hornear

2 cdas. de canela

1 cdta. de nuez moscada rallada

3 tazas de zanahoria rallada

50 gramos de coco rallado

10 claras de huevo

2 yemas de huevo

Batiendo torta de zanahoria

Preparación:

En un envase agregamos la miel, con el aceite de oliva, los huevos,  la zanahoria y el coco, y batimos ( con batidora eléctrica) hasta que todo se mezcle. En un recipiente aparte ponemos todos los ingredientes secos, la avena (la cual debemos licuar hasta llevarla a la consistencia de harina), polvo para hornear, bicarbonato de sodio, canela y nuez moscada, dejamos a un lado. Poco a poco vamos agregando los ingredientes secos mientras la batidora sigue encendida en el bowl con los ingredientes húmedos,  sin mezclar demasiado.

Llevamos la torta a un molde  (enharinado y enmantequillado)  y horneamos por unos 50 minutos a 350 grados ºF – 177 grados º C  o hasta que al meter un palillo de madera en la masa  éste salga limpio.

Es mejor no adornar con la cobertura de queso crema para mantener las calorías a raya. Si te gustó esta receta y te parece útil compártela en Facebook o Twitter con tus amigos, en los botones que están debajo del artículo donde dice: Compártelo más.

Un Yogurt Bar para tu fiesta


Yogurt Bar
Aunque nosotros somos especialistas en Candy Bars y mesas de dulces hoy te traemos una opción más saludable: las barras de yogurt o yogurt bar, sobre todo después de las fiestas, cuando queremos comer más sano para compensar todos los excesos cometidos en diciembre. Si tienes una celebración en los meses de enero y febrero ofrecerle a tus invitados una barra o buffet de yogurt es algo que muchos agradecerán.

¿ Qué necesitas para montar un Yogurt Bar? 

Lo primero que tienes que pensar es en el yogurt, en el mercado existen muchos artesanales, bajos en grasas, con o sin azúcar, con edulcorantes como splenda o stevia, y deberías tener al menos tres opciones distintas para que tus invitados escojan, procura que sean sin sabor añadido o con un sabor que combine con todo tipo de  frutas como el de vainilla. Para conservar el yogurt en buen estado, mantén el producto sumergido en unas hieleras o cubos de aluminio llenos de hielo y mantenerlos fríos en tu mesa de buffet.


hieleras yogurt bar

Para servir con el yogurt ofrece platos con frutas frescas o en conserva como se observan en las fotos, también puedes incluir granola, cereales, miel, maní, uvas pasas, mermeladas de frutas y frutas deshidratadas.
Yogurt Bar 1

No olvides las cucharas grandes para servir, las tazas o vasos para tus invitados y sus cucharillas. Calcula una taza de yogurt por persona si tienes otros aperitivos, y dos si es la única comida que vas a ofrecer; aunque te recomendamos que acompañes tu yogurt bar con otras opciones saludables como mini sanduches de pan integral o muffins saludables, hechos con harina integral y azúcar morena.

Como ves, puedes dar un festín bajo en calorías, sabroso y muy saludable, para ayudar a tus invitados a no romper sus propósitos de año nuevo.

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